Boules de Berawecka

Name: Boules de Berawecka
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 30 g dattes; 20 g pruneaux; 20 g raisins secs; 10 g amandes émondées; 10 g cerneaux de noix; 10 g écorces d'oranges confites; 10 g écorces de citrons confits; 1 cuillère à café de cannelle; 1 cuillère à café d'anis moulu; 1 pointe de couteau de muscade; 1 pointe de couteau de girofle

Vous connaissez peut-être le berawecka, ce pain de Noël aux fruits secs et aux fruits confits qu'il est coutume de confectionner en Alsace pendant les fêtes de fin d'année ? Il est un peu long à réaliser mais avec ces boules crues on en retrouve les délicieuses saveurs.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

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