Bouillon de poulet

Name: Bouillon de poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 carcasse de poulet crue; 1 L eau; 2 carottes; 1 oignon; 1 échalote; 1 branche de céleri; 1 bouquet de thym et laurier; 3 clous de girofle; 1 sel et poivre; 10 grains de poivre

Un bouillon de poulet maison préparé à partir de carcasses crues, congelé en petites portions pour avoir toujours un fond savoureux sous la main.

Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

1 h 45 min

Prep

15 min

Cook

1 h 30 min

Serves

@jackie_2

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