Bouillon aux légumes et gnocchis

Name: Bouillon aux légumes et gnocchis
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.75 L eau; 2 cubes de bouillon de légumes; 400 g gnocchis (maison ou pas); 1 blanc de poireau; 2 carottes; 175 g girolles (en bocal); 300 g champignons de Paris frais; 1 gousse d'ail; 1 quelques tiges de persil plat; 10 g beurre; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 sel, poivre

Le bouillon aux légumes et gnocchis est une soupe réconfortante et savoureuse, parfaite pour les jours froids. Les légumes fondants apportent des saveurs naturelles tandis que les gnocchis ajoutent une texture tendre qui transforme le bouillon en un plat complet et nourrissant. Facile à préparer, ce bouillon coloré se déguste bien chaud, idéal pour un repas léger et gourmand.

Vegetarian

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@recettes_de_clairette

578 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe