Bougatsa

Name: Bougatsa
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 6 feuilles de pâte filo; 250 ml lait; 250 ml crème liquide; 50 g semoule très fine; 50 g sucre; 1 gousse de vanille; 1 beurre; 1 cannelle; 1 sucre glace

Pâtisserie typiquement grecque composée de pâte filo renfermant une crème pâtissière à la semoule, le tout saupoudré de cannelle et de sucre glace. Une belle découverte sucrée venue directement de Grèce.

Vegetarian Nut-Free

Time

1 h 30 min

Prep

30 min

Cook

1 hour

Serves

@popotte

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