Boudin et sauce aux pommes de Ricardo

Name: Boudin et sauce aux pommes de Ricardo
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 boudins noirs; 3 pommes; 1 oignon; 100 ml vin blanc; 30 ml vinaigre de cidre; 200 ml bouillon de boeuf; 20 g beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

On revisite le traditionnel boudin noir aux pommes avec cette recette de boudin noir et sauce aux pommes de Ricardo, à accompagner avec une savoureuse purée de pommes de terre maison !

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Time

55 min

Prep

20 min

Cook

35 min

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@ladymilonguera

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