Bouchées de sardines et sauce biscayne

Envie d'une mise en bouche simple et pleine de caractère pour recevoir ? Laissez-vous tenter par ces bouchées de sardines accompagnées d'une sauce biscayne. Cette spécialité du Pays basque dévoile toute sa personnalité grâce aux poivrons choricero, des poivrons rouges séchés à la saveur subtilement épicée, que l'on trouve aujourd'hui très facilement en conserve. Une petite préparation en apparence, mais un vrai concentré de goût pour ouvrir le repas en beauté.