Bonite, sauce au curry, courgettes aux tomates cerises

Name: Bonite, sauce au curry, courgettes aux tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 bonite; 1 oignon rouge; 200 ml lait de coco; 1 grosse cs de pâte de curry; 2 cs d'huile d'olive; 1 poignée de tomates cerises; 2 grosses courgettes; 1 quelques brins de thym; 1 sel et poivre

La bonite est un poisson à chair dense ce qui le rend économique. Bien frais, c'est un pur délice. Achetez-le petit pour qu'il soit plus tendre et qu'il ait accumulé le moins de métaux lourds possible.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

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