Bonite poêlée à la farine de maïs

Name: Bonite poêlée à la farine de maïs
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 bonite vidée et nettoyée (sans tête); 1 farine de maïs; 1 sel, poivre; 4 c à s d'huile de colza; 4 gousses d'ail (pour le mujdei); 1 c à s d'huile de tournesol (pour le mujdei); 1 eau (pour le mujdei)

Une recette de poisson frit à la roumaine. La bonite, cousin du thon et du maquereau, est panée dans la farine de maïs et servie avec un mujdei à l'ail.

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Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@cata

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