Blé aux légumes et chorizo

Name: Blé aux légumes et chorizo
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 1 c à s d'huile d'olive; 1 oignon haché; 1 poivron rouge; 200 g courgette; 150 g champignons bruns; 2 tomates; 150 g chorizo doux ou fort; 250 g blé; 650 ml bouillon de légumes; 1 c à s d'herbes séchées (basilic, thym); 1 c à s de curcuma en poudre; 1 pincée de sel fin

Aujourd'hui, place à une assiette ensoleillée avec ce blé aux légumes et chorizo ! Courgette, poivron, champignons et tomates mijotent ensemble pour un mélange coloré et savoureux, relevé par le caractère du chorizo. Un plat complet, simple et gourmand, qui sent bon l'été et se prépare en toute facilité.

Time

40 min

Prep

15 min

Cook

25 min

Serves

@oh_la_gourmande

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