Blinis

Name: Blinis
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 150 g farine de blé; 100 g farine de sarrasin; 3 oeufs; 250 ml lait; 60 g beurre fondu; 1 cuillère à soupe d'huile; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café rase de sucre; 10 g levure de boulanger

Des blinis moelleux pour changer des toasts grillés, idéaux à l'apéritif avec du saumon fumé ou du caviar.

Vegetarian Nut-Free