Blanquette de poulet à ma façon

Name: Blanquette de poulet à ma façon
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 cuisses de poulet (ou 1 poulet en morceaux); 2 oignons; 4 carottes; 1 poireau; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 ml crème épaisse; 1 jaune d'œuf; 1 demi-citron (jus); 2 cuillères à café de Maïzena; 2 feuilles de laurier; 1 demi cuillère à café de 4 épices

Le poulet, c'est vraiment ce qu'il y a de plus pratique, ça convient à tous, c'est digeste et c'est toujours bon ! Avec des restes de belle crème fraîche, des carottes, un peu de poireau, vous pouvez mitonner un genre de blanquette absolument délicieuse.

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Time

1 h 15 min

Prep

30 min

Cook

45 min

Serves

@mariatotal

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