Blanquette de cabillaud au lait de coco

Name: Blanquette de cabillaud au lait de coco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g cabillaud; 500 g champignons de Paris; 200 g riz basmati; 45 g beurre; 300 ml vin blanc sec; 200 ml crème de coco; 5 brins de ciboulette fraîche; 3 échalotes; 2 carottes; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à soupe de maïzena; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 bouquet garni

La blanquette de cabillaud au lait de coco est une délicieuse fusion de saveurs, mêlant la fraîcheur du poisson à la douceur exotique du lait de coco. Cette recette marie subtilement des ingrédients simples pour créer un plat raffiné et réconfortant.

Gluten-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

20 min

Cook

25 min

Serves

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