Blanc-manger sicilien

Name: Blanc-manger sicilien
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 L lait entier; 150 g sucre en poudre; 100 g Maïzena; 2 citrons; 2 cc d'extrait de vanille liquide

Ce blanc-manger fait partie de la grande famille des gelées siciliennes. Elles ont cette particularité d'être confectionnées sans œufs, ni gélatine et épaissies avec de la fécule de maïs ou de pomme de terre. Assez proche de la panna cotta, ce blanc-manger est un dessert léger et délicat en goût, extrêmement facile et rapide à réaliser.

Vegetarian Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@parole_de_cuillere

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