Biscuits fins de Linz « Linzerplätzchen »

On peut considérer ces biscuits comme la version individuelle de la mythique Linzertorte, avec une pâte analogue garnie, au choix, de gelée de framboise, de groseille ou de mûre. Ces savoureux biscuits intègrent incontestablement les mignardises de Noël et sont meilleurs après quelques jours de repos en boîte hermétique.