Biscuits façon mendiants sans gluten lait oeuf

Name: Biscuits façon mendiants sans gluten lait oeuf
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 70 g farine de riz demi complète; 70 g farine de sarrasin clair; 1 c à café rase de psyllium; 1 1/2 c à c de gros sel; 90 g beurre végétal à T° ambiante; 40 g sucre glace; 70 g chocolat noir; 15 g huile de coco; 10 g flocons de quinoa; 60 g graines de tournesol et courge

En voilà une sacrée gourmandise que l'on peut soit consommer au goûter soit pour accompagner un café ou thé. Ces biscuits ont pour base un shortbread et sur le dessus un topping façon mendiant composé de graines de courge et tournesol ainsi que de flocons de quinoa. Un délice autant pour les petits que les grands gourmands. Et sans allergène !

Vegan Gluten-Free Dairy-Free

Time

50 min

Prep

30 min

Cook

20 min

Serves

@allergique_gourmand

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