Biscuits au miel et gingembre

Name: Biscuits au miel et gingembre
Prep time: 30 min
Cook time: 7 min
Total time: 37 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 200 g farine; 90 g cassonade; 1 sachet de levure chimique; 60 g miel; 60 g beurre mou; 1 jaune d'œuf; 1 morceau de 3 cm de gingembre frais; 100 g sucre glace; 1 blanc d'œuf

La pâte de ces biscuits se fait plutôt rapidement à la main et est facile à étaler dans la foulée. Ces sablés sont précisément très simples et très bons. À cuisiner une après-midi de pluie. Vous pouvez toujours utiliser du gingembre en poudre, mais un rhizome frais, c'est toujours mieux. Le glaçage au blanc d'œuf finalise joliment ces biscuits de Noël.

Vegetarian

Time

37 min

Prep

30 min

Cook

7 min

Serves

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