Beignets de bananes sans gluten et sans lactose

Name: Beignets de bananes sans gluten et sans lactose
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 bananes bien mûres; 180 g farine de riz; 70 g fécule de maïs; 1 cuillère à soupe de sucre; 1 sachet de levure chimique sans gluten; 1 cannelle et muscade; 1 zeste de citron vert; 1 pincée de sel; 1 œuf; 150 ml lait; 1 cuillère à soupe de rhum; 1 huile végétale pour la friture; 1 sucre en poudre pour saupoudrer

C'est le carnaval ! Je te partage une recette de mon enfance ! Les beignets de bananes antillais que j'ai revisité en version sans gluten et sans lactose ! Ils seront parfaits pour célébrer Mardi Gras ! Moelleux et croustillants, accompagnés d'une touche exotique.

Gluten-Free

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

@zenglutenfree

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