Barmbrack irlandais

Name: Barmbrack irlandais
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 250 g raisins secs Sultana; 250 g raisins secs de Corinthe; 1 grand morceau de zeste de citron haché; 1 grand morceau de zeste d'orange haché; 230 g vergeoise brune; 500 ml thé noir infusé (fort); 430 g farine; 2 cuillères à café de levure chimique; 1 cuillère à café d'épices en poudre mélangées (4 épices); 2 œufs battus en omelette

Un pain sucré irlandais aux raisins secs, parfumé aux épices et infusé au thé noir.

Time

1 h 15 min

Prep

15 min

Cook

1 hour

Serves

@parole_de_cuillere

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