Bangers and mash comme au Royaume-Uni

Le bangers and mash est un grand classique de la cuisine britannique, simple, réconfortant et savoureux. Ce plat se compose de saucisses grillées ou poêlées (les « bangers ») servies sur un lit de purée de pommes de terre bien onctueuse (le « mash »). C'est un plat parfait pour les journées fraîches, facile à préparer, et qui plaît aux petits comme aux grands. À accompagner éventuellement de petits pois ou d'oignons confits pour un vrai repas de pub à la maison !