Bananabread au thé matcha et aux framboises

Name: Bananabread au thé matcha et aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 petites bananes; 3 oeufs; 20 g sucre de coco; 50 g petits-suisses; 20 ml huile neutre; 100 g poudre d'amande; 100 g farine d'orge mondé; 6 g levure chimique; 1 càc de thé matcha; 1 poignée de framboises

Ce bananabread matcha framboise est une version originale et saine du cake à la banane, parfaite pour un petit-déjeuner nourrissant ou un goûter équilibré. L'utilisation de bananes bien mûres permet de sucrer naturellement le gâteau, tout en conservant un indice glycémique bas. Le thé matcha apporte une belle note végétale qui s'équilibre parfaitement avec l'acidité des framboises.

Gluten-Free

Time

55 min

Prep

15 min

Cook

40 min

Serves

@le_labo_de_maman

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