Babka au pavot imbibée au citron

Name: Babka au pavot imbibée au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 œufs; 140 g sucre; 2 cuillères à soupe de vinaigre d'alcool; 200 g beurre; 200 g farine de blé T55; 1 cuillère à café bombée de levure chimique; 50 g huile neutre; 1 zestes de citron jaune bio; 50 g graines de pavot (facultatif); 300 ml eau (pour le sirop); 140 g sucre (pour le sirop); 1 jus de citron jaune bio (pour le sirop); 80 g sucre glace (pour le glaçage, facultatif); 10 ml jus de citron jaune (pour le glaçage); 200 g myrtilles fraîches (pour la compotée); 50 g sucre glace (pour la compotée); 1 cuillère à café de fécule de riz; 1 jus de demi-citron (pour la compotée)

Facile à faire, avec juste le bon équilibre entre les saveurs sucrées et acidulées du citron, si vous êtes à la recherche d'un bon gâteau moelleux traditionnel et savoureux, ne cherchez pas plus loin ! Un gâteau polonais délicieux, imbibé de sirop de citron et agrémenté d'un glaçage et d'une compotée de myrtilles.

Vegetarian

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

Serves

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