Aubergines grillées au miso, sauce tahini

Name: Aubergines grillées au miso, sauce tahini
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 aubergines; 50 g miso; 40 ml eau chaude; 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz; 1 cuillère à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de miel; 75 g tahini (purée de sésame); 75 g yaourt grec; 60 ml eau; 1 cuillère à soupe de jus de citron

Un duo fondant et parfumé : aubergines lacquées au miso, grillées au four, servies avec une onctueuse sauce tahini au yaourt grec. Un accompagnement végétarien aux accents asiatiques.

Vegetarian Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@lacuisinedunetoquee

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