Aubergines farcies à la viande

Name: Aubergines farcies à la viande
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 370 g aubergines (3 pièces); 220 g viande de bœuf haché; 2 piments végétariens; 50 g petit oignon; 2 gousses d'ail; 190 g purée de tomates; 2 g sel de mer; 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin; 2 branches de persil; 1 4 tours de moulin à poivre; 100 ml eau; 6 g chapelure

Appétissantes, goûteuses, ces aubergines farcies à la viande de boeuf ont de quoi faire aimer ce légume à ceux qui en mangent le moins.

Time

1 h 15 min

Prep

25 min

Cook

50 min

Serves

@tatiemaryse

875 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe