Aubergines en sauce tomates

Name: Aubergines en sauce tomates
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 aubergines; 400 g tomates concassées en boîte; 2 gousses d'ail; 1 oignon; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel; 1 pincée de poivre; 1 cuillère à café d'herbes de Provence

Des aubergines mijotées dans une sauce tomate savoureuse, pouvant être servies chaudes ou froides. Un plat végétalien facile à préparer, idéal en accompagnement ou en entrée.

Vegetarian Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

15 min

Cook

30 min

Serves

@natalia

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