Aubergines au parmesan

Je vous propose un plat végétarien avec ces aubergines qui sont cuisinées tout simplement, un peu d'huile, de l'ail, du parmesan et le tour est joué. Cela vous fera un accompagnement parfait pour vos grillades, ou pourquoi pas un petit apéro. Si facile qu'il ne fait pas se priver.