Asperges à la sauce maltaise

Name: Asperges à la sauce maltaise
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 400 g asperges blanches; 2 càs de pistaches; 2 oranges sanguines; 2 jaunes d'œufs; 30 g beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Des asperges nappées d'une délicieuse sauce maltaise, variation ensoleillée de la sauce hollandaise enrichie de jus et zestes d'orange sanguine. Un mariage de saveurs délicat, printanier et plein de caractère.

Gluten-Free Vegetarian

Time

20 min

Prep

10 min

Cook

10 min

Serves

@les_recettes_de_melanie

55 recipes shared

Imported

This recipe was imported from an external source.

Open Original Recipe