Asperges blanches à la crème de pecorino

Name: Asperges blanches à la crème de pecorino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 botte de petites asperges blanches; 80 g pecorino; 200 g guanciale; 400 ml crème; 1 filet d'huile d'olive; 1 poivre

Douceur printanière du terroir italien, entre crémeux fondant et caractère affirmé. Des asperges blanches accompagnées d'une crème de pecorino et de guanciale croustillant.

Gluten-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

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