Asperges blanches sauce gribiche

Name: Asperges blanches sauce gribiche
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g asperges blanches; 2 œufs; 15 g cornichons; 15 g câpres; 2 cuillères à café de vinaigre; 1 filet d'huile de tournesol; 1 pincée de fines herbes (persil, ciboulette, cerfeuil, estragon); 1 pincée de sel et poivre

Des asperges blanches servies avec une sauce gribiche onctueuse et délicieuse à base d'œufs durs, d'huile, de vinaigre et de fines herbes. C'est un vrai bonheur de manger les asperges de cette manière !

Vegetarian Gluten-Free Dairy-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

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