Araignées de porc à la moutarde et sirop d'érable

Name: Araignées de porc à la moutarde et sirop d'érable
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 3 araignées de porc; 1 cuillère à soupe rase de moutarde de Dijon; 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de vin blanc; 150 g canneberges fraîches; 100 ml jus de canneberge; 1 cuillère à soupe de cassonade; 400 g pommes de terre; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée; 1 pincée de sel et poivre; 1 pincée de noix de muscade

Une manière originale de cuisiner les araignées de porc, marinées à la moutarde, vin blanc et sirop d'érable pour une douceur subtile. Servies avec une compotée de canneberges légèrement acidulée et une écrasée de pommes de terre, un plat équilibré et plein de caractère.

Gluten-Free Nut-Free

Time

45 min

Prep

30 min

Cook

15 min

Serves

@jackie_2

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Advance prep

Faire mariner les araignées de porc environ 2 heures avant la cuisson.