Araignée de porc marinée à la thaï

Name: Araignée de porc marinée à la thaï
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 6 araignées de porc; 4 cuillères à soupe de sauce soja; 4 cuillères à soupe d'huile de sésame; 2 cuillères à soupe de nuoc mam; 2 cuillères à café de cassonade; 2 petites gousses d'ail; 2 cuillères à café de curcuma; 2 cuillères à café de gingembre frais râpé; 2 jus de citrons verts; 2 cuillères à café de ciboulette ciselée; 2 cuillères à café de coriandre ciselée; 1 cuillère à café de purée de piment

L'araignée de porc se trouve à l'arrière du cochon, dans le jambon. Il est extrêmement tendre et fondant et sa cuisson est très rapide. Dans cette recette, il prend les saveurs d'une marinade aux accents thaï, un délice !

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

25 min

Prep

15 min

Cook

10 min

Serves

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Advance prep

Faire mariner les araignées de porc dans la marinade thaï pendant au moins 1 heure avant la cuisson.