Amuse-bouches au roquefort

Name: Amuse-bouches au roquefort
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 galette de sarrasin; 15 g roquefort; 40 ml crème entière liquide; 1 demi poire mûre mais ferme; 1 noisette de beurre; 1 cuillère à café de miel; 1 quelques brins d'aneth

Chics et faciles à préparer, ces amuse-bouches se composent de chips de sarrasin croustillantes, d'une chantilly légère au roquefort et de dés de poires caramélisés. Une recette sucré-salé parfaite pour un apéritif festif.

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

@laurence_peguet

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