Agoulou antillais

Name: Agoulou antillais
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g farine; 1 sachet de levure boulangère; 2 cuil. à soupe de sucre; 1 cuil. à café de sel; 100 g beurre; 2 œufs; 200 ml lait tiède; 1 fromage (tranches); 1 poulet (escalope ou émincé); 1 crudités (tomate, salade)

Le sandwich antillais incontournable de la street-food : un pain légèrement brioché, garni d'œuf au plat, fromage, saucisse, poulet, tomate et salade, grillé à la plancha. Un vrai concentré de gourmandise.

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@popotte

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Advance prep

Préparer la pâte à pain et la laisser lever 1 heure avant de façonner les pains.