Agneau de lait aux artichauts

Name: Agneau de lait aux artichauts
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 gigot d'agneau de lait; 12 fonds d'artichauts; 5 gousses d'ail; 2 branches de thym citron (ou persil); 2 branches de menthe; 1 verre de vin blanc; 1 huile d'olive; 1 sel et poivre

On célèbre Pâques avec cet agneau aux artichauts, recette d'origine italienne. De l'agneau de lait, des artichauts, un bon petit jus qui va en régaler plus d'un, à condition bien évidemment d'aimer cette viande qui est bien présente en ces fêtes pascales.

Gluten-Free Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

1 hour

Prep

15 min

Cook

45 min

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