Zembrocal haricots rouges réunionnais

Name: Zembrocal haricots rouges réunionnais
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 boite 4/4 de haricots rouges nature; 500 g riz; 2 oignons; 5 gousses d'ail; 2 clous de girofle; 2 branches de thym; 1 cc de curcuma; 1 feuilles de curry (caloupilé) ou de combava (facultatif); 1 huile; 1 sel; 1 poivre

Préparation du riz zembrocal haricots rouge comme on le cuisine à la Réunion (974). Le zembrocal haricot rouge est l'accompagnement plébiscité du rougail saucisse créole. Il vous faudra du riz basmati, une boite de haricot rouge, des oignons, du curcuma pour la couleur et diverses épices et aromates.

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Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

Serves

@chef_papounet

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