Welsh Burger

Name: Welsh Burger
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 12 tranches de pain de mie rond; 6 steaks de bœuf haché; 400 g cheddar râpé; 300 ml bière blonde (ou ambrée pour plus de caractère); 2 cuillères à soupe de moutarde; 6 tranches de bacon; 1 sel et poivre

Le Welsh Burger revisite le burger classique avec une touche anglo-saxonne ultra-gourmande. Inspiré du célèbre Welsh Rarebit, ce burger est nappé d'une sauce crémeuse au cheddar fondant enrichie d'une bière blonde. Chaque élément est soigneusement préparé : steaks cuits à la perfection, bacon croustillant et légèrement fumé, sauce au cheddar onctueuse.

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Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

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