Vérinnes à la rhubarbe et à l'orange

Name: Vérinnes à la rhubarbe et à l'orange
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 oranges (zestes râpés et jus); 200 g sucre; 500 g rhubarbe coupée en morceaux de 5 cm; 3 gousses de cardamome; 2 anis étoilés; 250 ml crème fraîche; 1 sachet de fixateur pour crème fraîche; 8 feuilles de menthe; 4 meringues

La saison de la rhubarbe touche à sa fin et tant que j'en vois encore au marché j'en profite pour préparer un dessert. Voici donc une belle idée de verrines sucrées à la rhubarbe, menthe et orange, simple et rapide à faire.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

23 min

Prep

15 min

Cook

8 min

Serves

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