Verrines tiramisù tomates parmesan coppa

Name: Verrines tiramisù tomates parmesan coppa
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 feuille de gélatine; 200 g pulpe de tomate; 4 tomates confites; 1 sel & poivre; 250 g mascarpone; 3 jaunes d'œufs + 2 blancs d'œufs; 50 g parmesan râpé; 6 tranches de coppa; 20 g pignons de pin

La tomate n'est-elle pas la reine de l'été ? Cette version salée de tiramisù est parfaite pour l'apéro : la pulpe de tomate et les tomates confites s'associent au mascarpone parmesan et à la coppa croustillante pour un résultat savoureux et original.

Gluten-Free

Time

20 min

Prep

15 min

Cook

5 min

Serves

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