
Cette recette peut être servie en apéritif ou entrée. Il s'agit de mixer des faisselles avec de la gélatine, de la crème et des dés de saumon fumé. Une recette facile nécessitant un temps de repos : 2 heures pour égoutter les faisselles et 6 heures au réfrigérateur pour faire prendre l'appareil.
Égoutter les faisselles 2 heures avant, puis laisser reposer l'appareil 6 heures au réfrigérateur avant de servir.