Verrine festive avocat, carottes et crème fouettée citron

Name: Verrine festive avocat, carottes et crème fouettée citron
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 2 avocats mûrs; 1 citron bio; 250 ml crème liquide froide (30%); 2 carottes; 1 gousse d'ail; 1 demi échalote; 1 cuillère à café de moutarde; 2 pincées de sel et poivre 5 baies; 1 vinaigre balsamique; 1 petits gressins

En cuisine, on goûte d'abord avec les yeux. Fraîche, colorée et pleine de contraste, cette verrine festive à l'avocat et aux carottes, surmontée d'une crème fouettée délicatement citronnée, trouve sa place sur une table de fête ou un apéritif dînatoire.

Vegetarian Gluten-Free Nut-Free

Time

25 min

Prep

20 min

Cook

5 min

Serves

@sebastien

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