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Appetizer
Velouté froid de poivrons, tomates et lait de chèvre
La soupe froide qui tombe pile pour les beaux jours : un velouté onctueux de poivrons rouges et de tomates, adouci par le lait de chèvre demi-écrémé. Simple et rapide à préparer, il se sert bien frais en entrée pour rafraîchir les papilles.
Vegetarian Gluten-Free
Time
35 min
Prep
15 min
Cook
20 min
Serves
6
L
@lactel
12 recipes shared
⏰
Advance prep
Préparer le velouté quelques heures à l'avance et le réfrigérer pour qu'il soit bien frais au moment de servir.