Velouté de potimarron au safran et à l'orange

Un velouté de potimarron aux notes raffinées d'orange et de safran. L'acidité fruitée et l'arôme épicé subliment la douceur du potimarron. Pour plus de goût, faites-le rôtir plutôt que bouillir. Et s'il est bio, inutile de l'éplucher ! Un plat réconfortant, chic et parfumé.