Velouté de morilles

Name: Velouté de morilles
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 200 g morilles fraîches (ou réhydratées); 2 échalotes; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 40 g fécule de maïs; 500 ml bouillon de volaille; 200 ml crème fraîche; 1 pincée de sel et poivre

Aujourd'hui, je vous présente une recette qui va titiller vos papilles et rendre vos dîners plus raffinés. J'ai nommé : le velouté de morilles. Ce petit délice, simple mais élégant, est le parfait exemple que les choses les plus simples sont souvent les meilleures.

Gluten-Free

Time

30 min

Prep

15 min

Cook

15 min

Serves

@zenglutenfree

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