Velouté de haricots rouges au chou, cacao et cerises

Name: Velouté de haricots rouges au chou, cacao et cerises
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g haricots rouges en boîte (poids net égoutté); 2 càs d'huile d'olive (1 pour le velouté, 1 pour les cerises); 1 pointe de couteau de piment fort; 1 cumin en poudre; 100 g chou rouge; 1 càc de cacao en poudre; 2 càs de vinaigre balsamique (1 pour le velouté, 1 pour les cerises); 100 g cerises (poids dénoyauté)

Un velouté surprenant et savoureux aux haricots rouges, chou rouge, cacao et cerises. Des saveurs audacieuses qui se marient étonnamment bien pour une soupe réconfortante et originale, relevée d'une touche de piment et de vinaigre balsamique.

Vegan Gluten-Free Dairy-Free Nut-Free

Time

30 min

Prep

5 min

Cook

25 min

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@orianec

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