Velouté de courges à l'andouille de Guémené

Name: Velouté de courges à l'andouille de Guémené
Prep time: 35 min
Cook time: 30 min
Total time: 65 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 1 butternut; 1 potimarron; 1 oignon; 1 verre de lait; 1 andouille de Guémené; 1 poignée de sauge fraîche; 1 beurre; 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse par personne; 1 fleur de pensée par personne; 1 sel; 1 poivre

Saviez-vous qu'andouille de Guémené et courge se marient particulièrement bien ? La preuve dans l'assiette avec ce velouté de courges à l'andouille de Guémené ! Un ajout de charcuterie dans un velouté classique qui rend le tout ultra gourmand et terriblement savoureux.

Gluten-Free

Time

1 h 5 min

Prep

35 min

Cook

30 min

Serves

@ladymilonguera

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