Velouté de brocolis et petits pois au parmesan

Name: Velouté de brocolis et petits pois au parmesan
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 g brocolis; 140 g petits pois en boîte; 1 carotte; 1 échalotte; 1 gousse d'ail; 1 herbes de Provence; 1 cube volaille ou légumes; 50 g parmesan; 1 L eau

Un velouté rapide et de saison, végétarien et savoureux. Réalisé au robot cuiseur mais faisable sans robot, ce potage de brocolis et petits pois est relevé par une touche de parmesan.

Vegetarian Gluten-Free

Time

35 min

Prep

15 min

Cook

20 min

Serves

@cata

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