Travers de porc au barbecue

Name: Travers de porc au barbecue
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 kg poitrine fraîche de porc; 2 cuillers à soupe de moutarde à l'ancienne; 2 cuillers à soupe d'herbes de Provence; 1 cuiller à soupe de pimento fumé; 3 gousses d'ail écrasées; 1 cuiller à soupe de miel; 4 cuillers à soupe de sauce soja; 1 filet de vinaigre

Poitrine de porc cuite au Kamado Joe en barbecue couvert.

Dairy-Free Accepts Accompaniments

Time

1 h 45 min

Prep

15 min

Cook

1 h 30 min

Serves

@chef_simon

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