Tourte pomme de terre, poireau et saint-marcellin

Name: Tourte pomme de terre, poireau et saint-marcellin
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 800 g pommes de terre; 2 fromages saint-marcellin IGP; 2 poignées de noix de Grenoble concassées; 2 pâtes feuilletées (environ 460 g); 1 jaune d'œuf pour la dorure; 1 cuillère à soupe de crème pour la dorure; 100 g blanc de poireau; 100 g oignon; 30 g beurre; 150 ml crème fleurette; 1 sel et poivre; 1 pincée de noix de muscade râpée

Si vous cherchez une idée pour un bon plat d'hiver facile à réaliser et très réconfortant à base de fromage fondu, alors cette recette de tourte de l'Isère aux pommes de terre et saint-marcellin est faite pour vous ! Elle réunit tous les ingrédients qu'on attend d'un plat hivernal gourmand et en plus, il est végétarien.

Vegetarian

Time

1 h 20 min

Prep

20 min

Cook

1 hour

Serves

@tangerine_zest

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