Thon sauté sur tartare de saumon à l'avocat

Name: Thon sauté sur tartare de saumon à l'avocat
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 avocats mûrs; 100 g thon; 200 g saumon; 10 g beurre; 2 jus de citron; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sauce soja; 1 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc; 1 sel, poivre et moulin 5 baies; 1 cuillère à soupe de persil haché; 1 petit bocal d'œufs de lump

L'envie d'une entrée fraîche à base de poisson nous a pris, c'est pourquoi j'ai opté pour cette entrée : un sauté de thon accompagné d'un tartare de saumon à l'avocat, rapide et facile à préparer. C'est une recette qui se prêterait bien à un repas festif.

Gluten-Free

Time

35 min

Prep

20 min

Cook

15 min

Serves

@les_plaisirs_de_la_bouche

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