
Terrine de poires façon Malakoff : une alliance divine entre la douceur fruitée de la poire, la richesse du chocolat et la délicatesse de l'amande. Un soupçon d'eau-de-vie de poire vient sublimer le tout, apportant cette note subtile et élégante qui fait toute la différence. Un dessert frais, fondant et intensément gourmand, où chaque bouchée révèle un parfait équilibre entre moelleux, onctuosité et parfum délicat.
Préparer la terrine la veille et laisser reposer une nuit au réfrigérateur sous un poids.