Tendron de veau laqué au cidre

Name: Tendron de veau laqué au cidre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 tranches de tendron de veau; 700 g fèves fraîches en cosses; 50 g allumettes de lardons; 400 ml cidre; 2 cuil. à soupe de miel liquide (acacia); 2 branches de thym; 1 huile d'olive; 1 sel, poivre

Des tendrons de veau cuisinés dans une version sucrée-salée, laqués au cidre et au miel, accompagnés de févettes fraîches et de lardons. Un plat savoureux et généreux, idéal pour un repas en famille.

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Time

30 min

Prep

10 min

Cook

20 min

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